WEYERMANN CARAFA SPESIAL II  1150 EBC / 431 LOVIBOND

WEYERMANN CARAFA SPESIAL II 1150 EBC / 431 LOVIBOND

Vanlig pris
30,00 kr
Salgspris
30,00 kr
Vanlig pris
Utsolgt
Enhetspris
per 
Avgift inkludert.

Weyermanns Carafa Special er et unikt fargemalt der produsenten har fjernet skallet på maltkornene. Det er i skallet at de fleste tanninene og mye av den røstede smaken sitter. Dermed får man en mykere, rundere og mindre røstet smak i øl som brygges med dette maltet. Brukes gjerne i øl der man vil ha mørk farge, men lite smaksbidrag fra fargemaltet. To naturlige eksempler på det er tysk Schwarzbier og amerikanske black IPA.