SAFALE S-04 11,5G SAFALE S-04 TØRRGJÆR TIL ØLBRYGGING

SAFALE S-04 11,5G SAFALE S-04 TØRRGJÆR TIL ØLBRYGGING

Vanlig pris
59,00 kr
Salgspris
59,00 kr
Vanlig pris
Utsolgt
Enhetspris
per 
Avgift inkludert.

S-04 er en britisk overgjærende gjærstamme som passer godt i britiske stiler som f.eks porters og stouts. Den er kraftig flokkulerende og vil dermed produsere meget klare øl. Fermentering ved høyere temperaturer vil føre til økt produksjon av fruktige estere. S-04 er velegnet til fermentering i sylindro-koniske tanker.

  • Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 15-24°C
  • Utgjæring: 73-78%
  • Flokkulering: Høy